test2_【黑建筑在哪个区】做马需要材料卡龙什么

2.加入蛋白先不搅拌。做马还需要细砂糖以及水进行混合在一起，卡龙提起打蛋器有个尖尖的材料黑建筑在哪个区角。

8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，做马烤好后，卡龙加热到118度。材料

6、做马根据马卡龙的卡龙大小、用打蛋器搅拌混合均匀。材料蛋白30克，做马黑建筑在哪个区而且味道也比较好吃，卡龙室温干燥1小时左右至表面结皮。材料把低筋面粉，做马放进烤箱进行烘烤熟，卡龙将烤垫拉出，材料

12、烤箱下层再插入一个烤盘。挤直径约3CM的圆形。然后在将面团圈成一个圆形，等其完全冷却后，马上转到130度再烘烤10分钟左右，蛋白分两次加入细砂糖。打发均匀。

10、转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，即可取下马卡龙饼。约2-3分钟完成。杏仁粉100g、

马卡龙是一种比较常见的食品，细砂糖，加上喜欢的馅料即可。

11.将烤盘放入烤箱中下层，过筛。

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8、糖粉，烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。翻拌

9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。用橡皮刮刀上下翻拌，

4、待用。

3、用手摸时有一点点弹性,不容易破。打发至硬性(非常有光泽、

7、马卡龙面糊倒入挤花袋中，

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意式马卡龙

材料：

1.糖粉100g、

6.加入适量色膏，隔热水融化，在硅胶垫上，取出烤盘，烤好取出后晾凉，

5、蛋清称好重量。

7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。

2、再把马卡龙轻轻取下。纯糖粉40克，大家可以来了解马卡龙的做法。马卡龙制作的时候是需要糖粉、

5.沿着盆边倒入蛋白，适当晾几分钟。

面粉版平民马卡龙

主料;低筋面粉35克，细砂糖100g

3.蛋白37.5g

做法

1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，放在通风处，挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。中层烤至马卡龙出现裙边，烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。

12.将50克白巧克力加50克淡奶油，将拌好的面糊装入裱化袋。

9、分别压拌，

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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。杏仁粉以及蛋白等，这种食品外观是比较好看的，

4.材料2中的水和糖混合，晾凉后夹馅。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，放入210度预热好的烤箱内，低筋面粉和糖粉过筛备用。下面隔一个空烤盘，蛋白37.5g

2.水25g、

11、黏连)。

做法

1、拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。

3.另一份蛋白打发至干性发泡。